présentation des vins

La sélection du caveau :

La méthode de sélection des vins

Le choix des vins pour le Caveau du Cru Régnié a pour règle immuable : la vérité du produit.

Elle se confirme par une sélection à l'aveugle intransigeante à travers des dégustateurs locaux et extérieurs (vignerons, oenologues, négociants et courtiers en vins). Ils sont munis d'un bagage suffisant de notions très diverses mais complémentaires où interviennent l'oeil, le nez et le palais. Leur mémoire gustative s'enrichit par une expérience journalière.

L'objectif est d'une part de trouver un produit qui mette en valeur le cru Régnié et d'autre part d'avoir une projection sur celui qui va découvrir ce nectar : c'est notre consommateur.



> TARIFS DES VINS
Le caveau sert aussi d'autres consommations : Café, Thé, Jus de fruit, bières.

la vitrine des producteurs

Vin Cru Régnié degustation producteurs vignerons

La vitrine des producteurs expose et offre à la vente 30 Régnié de vignerons, élargissant ainsi le choix pour les amateurs désireux de découvrir les divers et étonnants caractères du Cru.

les produits régionaux

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Le Caveau vous propose des produits locaux de fabrication artisanale à consommer sur place ou à emporter.

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